從灌裝封尾機(jī)理看，正是由于流體速度差的存在，才使流體各層之間彼此混合，因此，凡灌裝進(jìn)程總是涉及到流體剪切速率lhhaha620。剪切應(yīng)力是一種力，是灌裝應(yīng)用中氣泡分散和液滴破碎等的真實原因。有必要指出的是，整個攪拌槽中流體各點(diǎn)剪切速率的巨細(xì)并不是一致的。

槳葉的排液量與槳葉自身的流量準(zhǔn)數(shù)，槳葉轉(zhuǎn)速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而灌裝消耗的軸功率則與流體比重，槳葉自身的功率準(zhǔn)數(shù)，轉(zhuǎn)速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在必定功率及槳葉方式情況下，槳葉排液量（Q）以及壓頭（H）能夠通過改動槳葉的直徑（D）和轉(zhuǎn)速（N）的匹配來調(diào)理，即大直徑槳葉配以低轉(zhuǎn)速（確保軸功率不變）的灌裝封尾機(jī)發(fā)生較高的活動效果和較低的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉(zhuǎn)速則發(fā)生較高的壓頭和較低的活動效果。